Super Wings Fruchtriegel

Flieg mit den Super Wings los und entdecke die leckersten Früchte rund um die Welt! Zum leckeren Fruchtriegel-Rezept gibt es auch noch eine tolle Weltkarte mit den Ursprungsländern der Früchte. Lasse dich von unserer Weltkarte inspirieren und entdecke immer wieder neue Früchte um deine Fruchtriegel zu individualisieren!

Das brauchst du (für 12 Stück):

Rezept & Vorlagen

Zutaten für die Fruchtriegel

250g gefrorene Himbeeren
1 TL Kartoffelstärke
1 Zitrone (für Zitronenzest)
300g feine Haferflocken
100g Mehl
100g geschmolzene Butter
30g Sesam
20g Zimt
1 Prise Salz
100 ml Ahornsirup
Backform mit Backpapier

Material zum Dekorieren

Schere
Klebestift
Butterbrotpapier
Super Wings Symbole
Super Wings Weltkarte

Das brauchst du (für 12 Stück):

Rezept & Vorlagen

Videotutorial zu den Fruchtriegeln

Anleitung:

Schritt 1

Vermenge die Haferflocken mit dem Mehl, Sesam, geschmolzener Butter, einer Prise Salz, dem Zimt und Ahornsirup.
Schritt 2

Alles gut vermengen, sodass ein leicht klebriger Teig entsteht.
Schritt 3

Fülle nun 3/4 des Teiges in die mit Backpapier ausgelegte Backform und presse den Teig fest.

Der Boden wird für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken.
Schritt 4

Während der Boden im Ofen ist, werden die gefrorenen Himbeeren erhitzt. Unter Erhitzen fügst du Zitronenzest einer Zitrone und Kartoffelstärke hinzu. Alles gut verrühren bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 5

Schneide die Jett Symbole aus.

(Tipp: Wenn du das Rezept nur mit Himbeeren macht, kannst du bis zu 12 rote Jett Riegel machen.)
Schritt 6

Für die 12 Riegel: Schneide pro Riegel ein 10x15cm großes Stück Butterbrotpapier ab, falte es der Länge nach und klebe das Symbol in die Mitte.
Schritt 7

Verteile nun die Fruchtmasse gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden.
Schritt 8

Verteile den Rest des Teiges als Streusel auf der Fruchtmasse und backe alles für weitere 5-10 Minuten.
Schritt 9

Den Teig abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Schritt 10

Umhülle den Riegel mit dem Jett Papier und klebe es vorsichtig auf der Rückseite zusammen.