Pink Crispies (laktosefrei)

Kuchen und Muffins kann ja jeder! Diese knusprigen Peppa Pig Crispies sind eine wunderbare Nasch-Alternative für Groß und Klein. Und das Beste: Sie sind super schnell zubereitet.

Das brauchst du (für 12 Stück):

2 El laktosefreie Butter
150g Mini-Marschmallows
250g Rice Crispies (z.B. Smacks)
1 Tube pinke Lebensmittelfarbe
1 Tube rosa Zuckerschift
1 Tube rote Zuckerschrift
24 Zuckeraugen

Das brauchst du (für 12 Stück):

Rezept

Videotutorial zu den Pink Crispies

Mein Tipp: Bewahre die Zuckerschrift vor Verwendung im Kühlschrank auf, damit sie beim Malen nicht zerfließt.

Anleitung:

Schritt 1

Als erstes gibst du die Butter in einen mittelgroßen Topf und lässt sie unter Rühren bei mittlerer Hitze zerschmelzen. Achtung: Nicht zu lange warten, sonst wird die Butter braun!
Schritt 2

Dann gibst du die Mini-Marshmallows dazu und rührst so lange, bis Butter und Marshmallows vollständig miteinander verschmolzen sind.
Schritt 3

Jetzt kommt pinke Lebensmittelfarbe dazu: Einfach so viel dazugeben, bis alles schön pink ist. Je nach Farbe sind das ca. 1-2 Esslöffel.Nochmal alles ordentlich verrühren.
Schritt 4

Nun gibst du nach und nach die Rice Crispies dazu. Auch hier immer gleichmässig rühren, damit nichts anbrennt.
Schritt 5

Die pinke Masse verteilst du in einer flachen Backform, drückst sie mit einem Löffel fest (Achtung: heiß!) und lässt danach alles ca. 15 Minuten abkühlen.
Schritt 6

Wenn die Masse fest ist, kannst du sie vorsichtig aus der Form lösen. Danach muss sie mit einem scharfen Messer in 12 Stücke geschnitten werden.
Schritt 7

Jetzt fehlt nur noch Peppas Gesicht: Auf jedes Crispy-Viereck Peppas Kopfform und den Wangenkreis mit rosa Zuckerschrift und Peppas Mund mit roter Zuckerschrift aufmalen. Mit Hilfe der Zuckerschrift noch zwei Zuckeraugen aufkleben. Fertig!